Vignamato Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico 2021

Naam Vignamato Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico 2021
Besteleenheid 1 doos (6 stuks)
Prijs per stuks
€ 7,95
Prijs per doos
€ 47,70
Waardering
Aantal dozen

Vrijwel kleurloos, maar er is sprake van een zilvergroene schakering.

Relatief 'koele' neus terwijl de Marche toch niet bepaald een 'cool climate'-regio is. Opvallend veel citrus tonen: limoen en gekonfijte citroenschil. Subtiel floraal (jasmijnbloesem), natte rots/vuursteen en witte peper.

De smaak is zoals verwacht rins en zuiver. Door de vrij recente botteling is de wijn voorzien van een minieme hoeveelheid koolzuur. Knap gedoseerde zuurgraad, minder nadrukkelijk aanwezig dan in bijv. een Loire Sauvignon.

Hier is veel mogelijk: denk aan een eenvoudige pasta aglio e oglio of een linguine vongole. Rauwe vis (ceviche, sushi) is eveneens een zeer dankbare partner. Of een insalata caprese (met de rijpste tomaten, de beste mozzarella, verse basilicum en eersteklas olijfolie) als lunchgerecht. Vermijd room.

Drinken: nu - 2024
Serveertemperatuur: 10°

Stel een vraag over dit product

Over De Wijnprins

De Wijnprins onderscheidt zich door de persoonlijke benadering van de wijn. Door haar jarenlange ervaring in de wijnwereld, weet De Wijnprins de mooiste wijnen voor u te selecteren.

Lees meer

Contact

De Wijnprins
Bors van Waverenstraat 52
1181 SN  Amstelveen
06 24 09 01 74
info@dewijnprins.nl

KvK-nummer: 34232008
BTW-nummer: NL001607257B79

Privacy- en cookieverklaring