Vignamato Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico 2024
€ 8,95
prijs per fles
LET OP: Onze wijnen worden verkocht per doos van 6 stuks.
Verdicchio is HIP en terecht!
Vrijwel kleurloos, maar er is sprake van een zilvergroene schakering.
Relatief ‘koele’ neus terwijl de Marche toch niet bepaald een ‘cool climate’-regio is. Opvallend veel citrus tonen: limoen en gekonfijte citroenschil. Subtiel floraal (jasmijnbloesem), natte rots/vuursteen en witte peper.
De smaak is zoals verwacht rins en zuiver. Door de vrij recente botteling is de wijn voorzien van een minieme hoeveelheid koolzuur. Knap gedoseerde zuurgraad, minder nadrukkelijk aanwezig dan in bijv. een Loire Sauvignon.
Hier is veel mogelijk: denk aan een eenvoudige pasta aglio e oglio of een linguine vongole. Rauwe vis (ceviche, sushi) is eveneens een zeer dankbare partner. Of een insalata caprese (met de rijpste tomaten, de beste mozzarella, verse basilicum en eersteklas olijfolie) als lunchgerecht. Vermijd room.
Drinken: nu – 2027
Serveertemperatuur: 10°
Misschien houdt u ook van:
Betaalbare gouden tip voor de liefhebbers van grote Nebbiolo (Barolo en Barbaresco)
€ 25,95
Alternatief voor een duurdere Barolo of Barbaresco
€ 22,50
Voor de liefhebber van een volle wijn met groot gastronomisch potentieel.
€ 19,50
Toont veel kenmerken van en rijpe Côte de Nuits.
€ 18,95
Een robuste Cru uit de Rhône met een fijne minerale expressie.
€ 16,50
De meest elegante Cru uit de Rhône met een fijne minerale expressie.
€ 16,95
- Wat kan je niet met een Montepulciano d’Abruzzo
€ 13,75
