ILatium Soave DOC 2024
€ 11,25
prijs per fles
LET OP: Onze wijnen worden verkocht per doos van 6 stuks.
Soave is terug van weggewees
Gemaakt van 80% Garganega en 20% Trebbiano. De kleur is krachtig, maar voldoende bleek, strogeel met een gouden glans.
Spectaculaire en rijke expressie. Subtiel gekruid, uitgesproken floraal en voorzien van de rijpste Sauvignon-aroma’s: buxus, mandarijn, kruisbessen, pompelmoes, lindebloesem. Erg goed!
De smaak is verleidelijk en indrukwekkend. Grote smaakconcentratie en toch verrukkelijk.Deze wijn heeft alles: concentratie en verkwikking, een indrukwekkende lengte en een perfecte balans. De superbe, lang dragende, subtiele bitterheid van de roze pompelmoes voedt die prachtige finale.
De wijn is culinair veelzijdig: schelp- en schaaldieren (venusschelpen, scheermessen, oesters, kreeft), vis (op de huid, uit de oven, gepocheerd, gemarineerd, rauw als tartaar), sappig blank vlees (gevogelte) en heel veel rauwmelkse kazen (zachte korst).
Drinken: nu – 2027
Serveren: 10°
Misschien houdt u ook van:
Betaalbare gouden tip voor de liefhebbers van grote Nebbiolo (Barolo en Barbaresco)
€ 25,95
Alternatief voor een duurdere Barolo of Barbaresco
€ 22,50
Voor de liefhebber van een volle wijn met groot gastronomisch potentieel.
€ 19,50
Toont veel kenmerken van en rijpe Côte de Nuits.
€ 18,95
Een robuste Cru uit de Rhône met een fijne minerale expressie.
€ 16,50
De meest elegante Cru uit de Rhône met een fijne minerale expressie.
€ 16,95
- Wat kan je niet met een Montepulciano d’Abruzzo
€ 13,75
