Sauternes-wijnen danken hun roem grotendeels aan het unieke microklimaat van hun herkomstgebied. Daarnaast bepalen de zorgvuldigheid en methodiek van de wijnmakers de kwaliteit van de wijn.
Het verrukkelijke bouquet ademt tonen van honing, marmelade, abrikoos en tropische vruchtjes. Ook van smaak is de wijn volfruitig, goed geconcentreerd, romig en in wonderlijke balans met voldoende zuren.
Overweldigend en onweerstaanbaar bij crême brulée, Tartatin, gebak met citrusvruchten, bereidingen van gevogeltelever en blauwaderkazen.
Overweldigend en onweerstaanbaar bij crême brulée, Tartatin, gebak met citrusvruchten, bereidingen van gevogeltelever en blauwaderkazen.
Drinken: nu - 2029
Serveren: 10-12º C.