ILatium Valpolicella DOC 2023
€ 11,50
prijs per fles
LET OP: Onze wijnen worden verkocht per doos van 6 stuks.
Nu al een klassieker
Deze wijn wordt gemaakt van de inheemse druivenvariëteiten van het Valpolicella Classico gebied, 70% Corvina Corvinone, 20% Rondinella en 10% overig. Men maakt gebruik van de traditionele ‘Appassimento’ methode. ‘Appassimento’ betekent het proces van drogen. ‘
In de geur, erg fruitig, rijk, kruidig met een hint van zwarte peper. In de smaak ‘full-bodied’ wijn, intens, kruidig, soepel en vol van smaak.
Fijne, toegankelijke en breed inzetbare eet/diner-wijn: vrijwel alle hoofdgerechten (wit- en rood vlees), konijn, orgaanvlees, kalf en kip. Maar ook op de huid gebakken, harde vis. Pasta met gestoofde/geconfijte eend.
Kaas: Harde kazen, Oude kaas, Old Amsterdam, Komijnenkaas, Goudse kaas, Parmezaanse kaas.
Drinken: nu – 2027
Serveren: 18º C
Misschien houdt u ook van:
Betaalbare gouden tip voor de liefhebbers van grote Nebbiolo (Barolo en Barbaresco)
€ 25,95
Alternatief voor een duurdere Barolo of Barbaresco
€ 22,50
Voor de liefhebber van een volle wijn met groot gastronomisch potentieel.
€ 19,50
Toont veel kenmerken van en rijpe Côte de Nuits.
€ 18,95
Een robuste Cru uit de Rhône met een fijne minerale expressie.
€ 16,50
De meest elegante Cru uit de Rhône met een fijne minerale expressie.
€ 16,95
- Wat kan je niet met een Montepulciano d’Abruzzo
€ 13,75
