Bleek strogeel met een licht grijze schakering. Fijne tonen van honing en boterbloemen. Heerlijke bronwaterfrisheid met een verkwikkend effect. Satijnen textuur met het effect van de verse vrucht. Verkwikkende koolzuurpresentie, volop smaakintensiteit. Heerlijke, frisrijpe finale met een ruime lengte.
Ideaal voor de buitenbeleving bij mooi voorjaar- en zomerweer. Bij nieuwe haring, een flinter dun gesneden carpaccio of een krokante, groene salade met avocado en garnalen. Ook uitstekend bij de asperges!!!
Diner- en eetwijn met fors culinair potentieel, maar ook buiten tafel ter ontspanning, verkwikking en inspiratie. Onbeperkt inzetbaar bij gevarieerde voorgerechten (gedroogde ham, zoetwatervissen als snoekbaar/zander). Inclusief contrastrijke, exotisch geïnspireerde, licht pikante gerechten uit de Oriëntaalse keukens.
Drinken: nu – 2024
Serveren: 11˚